Pasteurisering
pasteurisering, varmebehandling, der benyttes til at uskadeliggøre sygdomsfremkaldende mikroorganismer og til at reducere antallet af fordærvelsesbakterier, gær og skimmelsvampe i levneds- […]
pasteurisering, varmebehandling, der benyttes til at uskadeliggøre sygdomsfremkaldende mikroorganismer og til at reducere antallet af fordærvelsesbakterier, gær og skimmelsvampe i levneds- […]
Workshop – Oel https://hjemmeriet.com/da/info/da/vejledninger/Workshop%20-%20Oel.pdf
Hvordan varmebehandler jeg mit øl Er du træt og irriteret over at dit øl bliver dårligt og kommer til […]
Tvangskarbonering af øl – og lidt om CO2 Karbonering af fustager kan for nogen virke lidt som sort magi, og […]
Eftergæring på flaske og fad De fleste håndbryggere karbonerer deres øl ved at tilsætte sukker når øllet hældes på flaske. […]